Isparta’da “Ne iş yapsam?” diye düşünen girişimciler için örnek bir hikaye Edirne’den geldi. Karaağaç köyünde ceviz üretimi yapan Tanju Özgür ve ailesi, devletten 49 yıllığına bedelsiz kiraladıkları 2 bin dekar arazi üzerinde üretim yapıyor. Ürettikleri cevizler Türkiye’nin farklı illerine satılıyor.

Özgür, üretim sürecini şöyle anlattı: “Önce makinelerle ceviz ağaçlarını silkeleyerek meyveleri topluyoruz. Kadın işçilerimiz kovalara doldurup çuvallara aktarırken, erkek işçiler de römorklara yüklüyor. Römorklardan eve getirip soyma makinesine alıyoruz. Tesisimiz çok profesyonel değil ama kendi imkanlarımızla kurduk ve elimizden geldiğince geliştirmeye çalışıyoruz.”

Bu başarı hikayesi, küçük sermaye ve kendi imkanlarla iş kurmanın mümkün olduğunu gösteriyor. Tarım, gıda işleme veya yerel üretim alanlarında yatırım yapmak isteyen girişimciler için örnek teşkil ediyor.

Uzmanlar, Isparta’daki girişimcilere; yerel ürünlere odaklanın ve talep gören ürünler üretin, küçük adımlarla üretim ve tesisinizi geliştirin, pazarlama ve satış stratejilerinizi iyi planlayın önerilerinde bulundu.